Prehrana i recepti

100% DOMAĆE Kisela repa s grahom za odličan početak tjedna

Miris koji nas vrača u djetinjstvo

Kisela repa s grahom jelo je koje se doista može brzo napraviti. Repa se kuha brzo, a u kombinaciji s grahom iz konzerve sve može biti gotovo u doista 45 minuta.

U slast!

Sastojci:

500 g ribane kisele repe
1 mala konzerva graha
1 veći luk
100 g pancete
1 žlica koncentrata rajčice
2 žličice začinske crvene mljevene paprike
2 žličice mješavine začina, sol, papar
1 pileća ili goveđa kocka za juhu
1/2 žličice češnjaka u granulama
1 suhi lovorov list
3 žlice brašna

Priprema:

  1. Repu oprati pa ocijediti u bar dvije vode kako ne bi bila prekisela.
  2. Na malo ulja pržiti sitno sjeckan luk i pancetu. Kada luk postane zlatno smeđe boje, dodati mljevenu papriku i repu. Promiješati i doliti odmah cca 2 čaše vode. Ubaciti odmah i kocku za juhu i sve začine. Pirjati uz povremeno miješanje i dolijevanje vode 30 min.
  3. Tada doliti vode do vrha posude, umiješati ocijeđeni grah iz konzerve. Probati i po potrebi popraviti okus jela. Kada sve skupa provri, kuhati 10 minuta.
  4. U malj posudici razmutiti brašno sa malo vode pa uliti u varivo. Pustiti da kuha na laganoj vatri još 10-tak minuta.
  5. Varivo od kisele repe s grahom poslužiti uz kuhana suha rebarca ili buncek. Neki fini kruh krckave korice također bi dobro došao.

 

Tags

Povezani Članci

Close