ZdravljeŽivotni stil

5 razloga zašto je dobro jesti mladi luk

Mladi luk je iznimno zdrav jer obiluje vitaminima, mineralima i antioksidansima

Mladi luk, koji zajedno s češnjakom, lukom, porilukom i vlascem spada u biljnu porodicu Allium, pravi je vjesnik proljeća te je nezaobilazan sastojak uskrsnog stola.

Osim što svojim specifičnim okusom i mirisom podiže svako jelo, mladi luk je iznimno zdrav jer obiluje vitaminima, mineralima i antioksidansima, piše Alternativa za vas.

Doznajte zašto ga je dobro jesti i nakon Uskrsa.

1. Štiti od srčanih oboljenja

Zahvaljujući obilju antioksidansa, ovo povrće sprečava oštećenja stanica izazvana djelovanjem slobodnih radikala, kao i nastanak krvnih ugrušaka ili ateroskleroze.

Sumporni spojevi u mladom luku smanjuju rizik od nastanka koronarne srčane bolesti.

Vitamin C kojim obiluje pridonosi snižavanju lošeg kolesterola i krvnog tlaka te općenito pomaže protiv nastanka srčanih oboljenja.

2. Smanjuje rizik od raka i tumora

Sumporni spojevi uvelike su zaslužni za antikancerogeno djelovanje ovog povrća.

Alil sulfid što ga sadrži mladi luk znatno smanjuje rizik od nastanka tumora ili karcinoma, a osobito snažnu zaštitu pruža protiv raka debelog crijeva.

Mladi luk sadrži i flavonoide, koji su također moćni saveznici vašeg zdravlja.

Flavonoidi inhibiraju proizvodnju enzima ksantin oksidaze, koji je krivac za oštećenja stanica što nastaju djelovanjem slobodnih radikala.

3. Pomaže kod prehlade i gripe

Mladi luk ima antivirusna i antibakterijska svojstva, stoga je izvrstan prirodni lijek za oboljenja dišnog sustava, poput prehlade, viroze ili gripe.

Budući da obiluje vitaminima A i C, mladi luk jača imunosni sustav, a samim time štiti organizam od infekcija, upala, gljivica i raznih drugih oboljenja.

4. Smanjuje rizik od dijabetesa

Zahvaljujući sumporu, koji ima i antikancerogeno djelovanje, mladi luk pomaže i u snižavanju razina šećera u krvi.

Njegovom konzumacijom povećat ćete razine inzulina, hormona koji je zaslužan za prijenos šećera iz krvi do drugih stanica u tijelu.

Na taj način smanjit ćete rizik od pojave dijabetesa.

5. Čuva zdravlje vida

Ovo povrće obiluje i luteinom i zeaksantinom, koji dokazano pomažu očuvanju dobrog vida. Osim toga, u njemu se nalazi i vitamin A, koji također štiti zdravlje očiju.

Kod velikog manjka ovog vitamina u prehrani vid se može znatno pogoršati te se kod osobe može pojaviti i tzv. noćno sljepilo.

Također, konzumacijom mladog luka smanjit ćete rizik od makularne degeneracije, koja može rezultirati gubitkom vida.

Tags

Povezani Članci

Close