Prehrana i recepti

BAKINA JUHA S DOMAĆIM KNEDLIMA: Spas za vaš želudac!

Ideja za današnji ručak!

Sastojci:

  • pola pileta
  • 1 mrkva
  • peršin
  • 1 manji krumpir
  • 1 manji prepečeni luk
  • suhe začine-
  • papar
  • sol
  • griz
  • mast ili ulje
  • jaja
  • prašak za pecivo

Priprema:

  1. Jednu opranu i očišćenu mrkvu naribajte i propržite na malo ulja.
  2. Dodajte peršin, krumpir, prepečeni luk, papar i meso. Nalijte vodu i kuhajte dok se ne skuha meso.
  3. Izvadite meso i krumpir, a meso odvojite od kostiju i vratite u lonac. Dodajte sol i začine.

Za knedle: 

  1. U tanjur stavite mast (može i ulje) na vrh žličice. Dodajte 1 jaje i dobro izjednačite pa dodajte 5 do 6 žlica griza i na vrh noža prašak za pecivo. Izmiješajte pa žličicom izvadite knedle i spuštajte ih u juhu koju kuhate još 2 do 3 minute.

Tags

Povezani Članci

Close