Prehrana i recepti

Fine domaće kremšnite! Brzo su gotove, a nećete ih moći prestati jesti!

Krema je božanstvena okusa!

Sastojci:

  • 1 paket(50dag) lisnatoga tijestaza kremu;
  • 2 l mlijeka
  • 1 l vode
  • 20 dag gustina
  • 8 v.ž oštrog brašna 
  • 1/2 kg šećera 
  • vanilin šećera
  • žutanjaka 
  • bjeljanjaka(snijeg)
  • šećera u prahu 

Priprema:

  1. Lisnato tijesto razvaljaj, izbodi vilicom i ispeci na vanjskoj strani tepsije obložene pek-papirom i to na 180 stupnjeva dok ne dobije laganu boju.
  2. Za kremu stavite kuhati 1,80 l mlijeka s 1 litrom vode. Žutanjke izmiksajte s šećerom, vanilin šećerom, gustinom i oštrim brašnom. Pomiješajte s 2 dcl mlijeka pa ukuhajte u vrelu mješavinu mlijeka i vode. Kuhajte u većoj posudi da ne zagori.
  3. Snijeg umiješajte u još vruću kremu i izmiješajte s drvenom kuhačom.
  4. Prelijte preko prve ispečene kore, poravnajte i malo ohladite. možete između gornje kore i kreme staviti i šlag ukoliko želite i onda prekrijte drugom korom. Dobro ohladite 4-5 sati pa navalite. Dobar tek!

Tags

Povezani Članci

Close