Prehrana i receptiŽivotni stil

Idealni ljetni ručak: hladna salata s piletinom

Iskoristite ostatke mesa i povrća iz hladnjaka

Hladne salate su nam omiljeni ljetni ručak. Možemo ih složiti unaprijed i čuvati dan-dva u hladnjaku. Jednostavne su i ukusne, a još možete u njih dodati što god imate u frižideru. Danas vam predlažemo jedan recept s bloga Sašina kuhinja.

Sastojci:

  • 300 g tjestenine
  • bijelo meso od piletine (može ostaci od ručka)
  • 150 g kukuruza šećerca
  • mini rajčice
  • sol, papar

Za umak

  • 2 kisela vrhnja 180 g
  • 100 g majoneze
  • češanj češnjaka
  • vlasac
  • papar

Priprema:

  1. Pomiješati kiselo vrhnje, sitno sjeckani češnjak, majonezu, vlasac i malo papra. Spremiti u hladnjak do upotrebe.
  2. Skuhati tjesteninu u posoljenoj vodi
  3. Dok se tjestenina kuha, možete jedan manji pileći filet (polovicu) posoliti i popariti pa ispeći na roštilju ili roštilj tavi. Ili ako imate ostatak, narežite to.
  4. Tjesteninu ohladiti pod mlazom hladne vode te istresti u posebnu posudu zajedno sa narezanim mesom.
  5. Dodati i kukuruz šećerac i umak koji ste napravili na početku.
  6. Sada sve promiješati i realno, možete odmah konzumirati, ali bilo bi super ako imate vremena, kada bi još ohladili barem 45 minuta prije posluživanja.
  7. Posipati sa još malo kukuruza šećerca, vlasca, malo mini rajčica i nekog tvrdog sira ako volite kao prilog sa strane. I hladna salata sa piletinom je gotova i spremna za posluživanje

 

Tags

Povezani članci

Back to top button
Close
Close