Prehrana i recepti

IDEALNO ZA GLAVNO JELO: Pljeskavica sa sirom jelo je za one koji uvijek traže još!

Recept je osmišljen za dvije poveće pljeskavice, prilagodite ga svojim potrebama!

Sastojci za 2 XL pljeskavice:

  • 500 g mljevenog mjeŠanog mesa
  • 100 g suhog mesa
  • 1 jaje
  • 1 Žlica kechupa ili ajvara
  • 1 mala žlica worcester sosa ili po želji tobasco umaka
  • sol, papar, vegeta
  • 4 šnite topljivog sira

Priprema:

  1. U zdjeli pomijesajte sve sastojke za pljeskavicu. Smjesu dobro izraditi rukama da se svi sastojci sjedine.

  2. Smjesu podijelite na dva jednaka dijela i napravite loptice. Svaku lopticu posebno na većem komadu alu-folije rastanjiti i na svaku staviti po 2 šnite topljivog sira. I nakon toga je pomoću alu-folije preklopite te rubove dobro potisnete.

    Pljeskavicu peći prvo u dobro zagrijanom ulju da se s obje strane zapeku, a potom smanjiti temperaturu i peći  6-8 minuta te je često okretati.

     

Tags

Povezani Članci

Close