Prehrana i recepti

Jaffa kocke za sve ljubitelje sočnih kolačića!

Ideja za današnji desert!

Sastojci: 

  • biskvit za podlogu
  • jaja
  • 10 žlica šećera
  • 10 žlica ulja
  • 10 žlica mlijeka
  • 5 žlica oštrog brašna
  • 8 žlica mekog brašna
  • pola praška za pecivo
  • biskvit za mrvljenje
  • jaja
  • 12 dag putra ili masti
  • 20 dag šećera
  • 2 dcl mlijeka
  • 1 žlica kakaa
  • 15 dag oštrog brašna
  • 15 dag mekog brašna
  • prašak za pecivo
  • i još
  • korica od jedne narandže
  • sok od 2-3 naranče (ovisi koliko su velike i koliko vam je tekuća marmelada)
  • 3 žlice marmelade (najbolje od marelice)
  • za glazuru
  • 10 dag čokolade za kuhanje
  • 7 dag margarina

Priprema:

biskvit za podlogu

  1. Mikserom dobro istući bjelanjke. Odložiti ih u frižider. Istući žutanjke i šećer do pjene, dodati prašak za pecivo i ulje, brašno i mlijeko. Umutiti kuhačom u bjelanjke i staviti peći 15-20 min na 170 stupnjeva.

    biskvit za mrvljenje

  2. Umutiti bjelanjke po istom postupku ko i ranije,

    Umutiti žutanjke i mast (putar), dodati šećer, kakao, prašak za pecivo, mlijeko i brašno.

    Peći malo duže od prvog biskvita,da bude malo suši, jer se ovaj mrvi kad se ohladi.

  3. Izmrviti drugi biskvit i dodati mu:

    naribanu koricu i sok od naranče i marmeladu.

    Sve sjediniti, namazati prvi biskvit sa pola žlice marmelade i ovu smjesu ravnomjerno rasporediti i potiskati po biskvitu.

  4. Dobro izravnati i preliti glazuru od čokolade.

Tags

Povezani Članci

error: Content is protected !!
Close