Prehrana i receptiŽivotni stil

Jednostavan i ukusan subotnji ručak: burek s piletinom

Poslužite ga uz sezonsku salatu i imate cjeloviti obrok!

Burek je jelo koje vole svi. Ili gotovo svi. A recept za burek s piletinom s bloga Reci peci idealan je za jednostavan i ukusan ručak.

Poslužite ga uz sezonsku salatu od krastavaca s jogurtom i koprom i imate cjeloviti obrok!

Sastojci:

  • 3 pileća filea
  • 1 velika glavica luka
  • 2 paprike babure
  • 100 ml bijelog vina
  • 200 ml povrtnog temeljca
  • sol, papar
  • 5 tankih kora za savijače

Priprema

  1. File narezati na trakice.
  2. Na malo ulja pržiti luk i papriku izrezano na trakice. Dodati meso. Začiniti solju i paprom. Pržiti uz miješanje dok sva tekućina od pirjanja ne ispari. Tada doliti vino, promiješati i pržiti još 10-tak minuta. Nadjev je gotov nakon 20-tak minuta.
  3. Prženo meso sa povrćem sitno iskosati oštrim nožem.
  4. Svaki koru prerezati na dva dijela. Posipati polovicu kore nadjevom, zarolati pa saviti u oblik puža. Isto napraviti sa svim preostalim korama i nadjevom.
  5. Pužiće staviti u lim obložen papirom za pečenje. Peći u pećnici na 180*C 20 minuta. Tada izvaditi, ravnomjerno preliti temeljcem pa vratiti u pećnicu na dodatnih 15 minuta pečenja.
  6. Pečeni burek sa piletinom odlično paše uz hladni jogurt.
  7. Dobar tek!

Tags

Povezani članci

Provjerite Također
Close
Back to top button
Close
Close