Prehrana i recepti

Juha od bundeve, mrkve i krumpira idealna za jesenske dane!

Ideja za današnji ručak!

Sastojci: 

  • 1 kg muškatne ili hokaido bundeve
  • 1 kom mrkva
  • 3 kom krumpira
  • grančica isjeckanog peršinovog lista
  • prstohvat papra
  • po ukusu soli
  • po želji malo vlasca
  • 0,5 dc maslinovog ulja
  • oko 200 ml vrhnja za kuhanje

Priprema: 

  1. Povrće operite, nasjeckajte i kuhajte u vodi. Vode dodajte tek toliko da prekrije povrće.

  2. U posudu dodajte i soli po ukusu, malo papra, nasjeckanog peršinovog lista, maslinovo ulje i malo svježeg nasjeckanog vlasca.

  3. Kada se povrće skuha izmiksajte ga dobro štapnim mikserom, dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još minutu dok ne provrije. Na kraju probajte i ukoliko je potrebno dodajte još začina.

     

     

Tags

Povezani Članci

Close