Prehrana i recepti

Juneći gulaš s njokima za hladne zimske dane!

Ideja za današnji ručak!

Sastojci: 

  • 1 glavica luka
  • 4 režnja češnjaka
  • 10 g maslaca
  • mrkva
  • 1/2 korijena celera
  • crvena paprika
  • 700 g junetine
  • 150 ml crnog vina
  • sol
  • papar
  • lovorov list
  • ružmarin
  • vegeta natur
  • 300 ml pasirane rajčice
  • 400 ml vode

Priprema:

  1. Usitnjeni luk i češnjak prodinstati na maslacu, dodati nasjeckano povrće: mrkvu, korijen od celera, papriku i još malo dinstati.

  2. Dodati meso narezano na kocke. Kada promijeni boju uliti vino. Sve začiniti: sol, papar, lovorov list, ružmarin, vegeta natur.

  3. Dodati pasiranu rajčicu i vodu te poklopljeno kuhati 1h, nakon toga otklopiti i kuhati još 30 min.

    Poslužiti s njokima ili tjesteninom.

     

Tags

Povezani članci

Back to top button
Close
Close