Prehrana i recepti

Krem juha od krastavaca iz vašeg vrta: Odlično za ove ljetne dane!

Ideja za današnji ručak!

Sastojci:

  • svinjska mast
  •  brašno
  • 500g krastavaca ( svježih ili zamrznutih)
  • sol, papar
  • kopar
  • 500ml mlijeka
  • 200ml vrhnja za kuhanje
  • 2 češnja češnjaka

Priprema:

  1. Na jednu žlicu masti dodati dvije žlice oštrog brašna i zapeći do žutkasto narančaste boje.

  2. Dodati krastavce koje ste ogulili, naribali i posolili da odstoje neko vrijeme (da vam otpuste visak vode), i 2 češnja češnjaka sitno nasijeckana, to tako dinstajte kojih 5 minuta.

  3. Dodajte litru vode, sol,  papar i nasjeckani kopar i kuhajte 20 minuta.

  4. Izmiješajte 250 ml mlijeka s dvije žlice oštrog brašna, tako da vam ne ostanu grudice i ulijte u krastavce.

  5. Dodajte još 250 ml mlijeka i 200 ml vrhnja za kuhanje pa kuhajte jos 5-10 min

Tags

Povezani Članci

error: Content is protected !!
Close