Prehrana i recepti

Kremasta palenta s lignjama na gusto oduševit će vaše nepce!

Ideja za današnji ručak!

Sastojci:

  • 1 šalica palente
  • 70 g maslaca
  • 600 g liganja
  • 1 glavica luka
  • 1 manji poriluk
  • 1 mrkva
  • 2 žlice umaka od rajčice
  • 1 dcl vina
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • Sol
  • papar

Priprema:

  1. Luk, mrkvu i poriluk narežite na što sitnije kockice pa propirjajte na maslinovu ulju. Pustite da povrće omekša i poprimi zlatnu boju.
  2. Lignje narežite lignje na tanke kolutove i dodajte povrću. Pirjajte kratko.
  3. Dodajte vino i umak od rajčice pa začinite soli, paprom i drugim začinima po želji.
  4. Skuhajte palentu u vodi, dodajte sol, papar, a na kraju i maslac.
  5. Sve zajedno pospite sjeckanim svježim peršinom.
  6. Poslužite palentu s pirjanim lignjama i povrćem.

Tags

Povezani Članci

Close