Prehrana i recepti

Kruh punjen vratinom i sirom koji ćete više nego obožavati!

Ideja za današnji ručak!

Sastojci: 

  • 30 dag Glatkog brašna 
  • 10 dag palente
  • 1 mala žličica šećera
  • 1 mala žličica soli
  • 1 kocka kvasca
  • 2 velike žlice suncokret sjemenki
  • 2 velike žlice sezama,lana,kima
  • 200 ml jogurta
  • 60 ml ulja
  • 100 ml tople vode
  • 2 v.žlice palente za posip
  • 15-20 dag Sušene vratine ili šunke
  • 20 dag sira
  • preljev:
  • jaja
  • sol
  • 1/2 male žličice talijanskih začina
  • 100 ml mlijeka
  • malo crvene paprike slatke mljevene

Priprema:

  1. Zamijesiti tijesto od svih sastojaka, kvasca, šećera, tople vode, jogurta, ulja i svih ostalih sastojaka. Staviti u kalup za kruh i ostaviti u njemu da se diže. Posipati po vrhu s palentom. Peći na 200 stupnjeva oko pola sata.

  2. Ohlađeni kruh narezati na šnite, ali dno ne prerezati do kraja. Tako da je kruh na dnu cijeli. U svaki prerezani dio stavite šnitu vratine i šnitu sira.

  3. U kalup za kruh stavite papir za pečenje  i unutra kruh punjen sirom i vratinom. Zalijte s preljevom od mlijeka, jaja i začina.

  4. Stavite opet u pećnicu da se zapeče. Poslužite ga toplog.

Tags

Povezani Članci

error: Content is protected !!
Close