Prehrana i recepti

Lignje na pariški idealne za ručak petkom!

Ideja za današnji ručak!

Sastojci: 

  • malo brašna u jednom tanjuru
  • 2 dcl mlijeka
  • 2 komada jaja i
  • brašna po potrebi u drugom tanjuru

Priprema: 

  1. Oprane i očišćene lignjice nareži na kolutiće i dobro osuši papirnatom salvetom
  2. U jedan duboki tanjur stavi brašno, a u drugi jaja, mlijeko i brašno po potrebi tako da dobiješ smjesu malo gušću nego za palačinke
  3. Dobro osušene lignjice stavi prvo u brašno ,a onda u onu drugu smjesu(mrvičak gušću nego za palačinke)
  4. Kolutiće lignji stavljaj u vrelo ulje i prži minutu, dvije prvo na jednoj strani, a onda okreni drugu stanu
  5. Gotove lignjice stavljaj na papirnatu salvetu da upiju suvišnu masnoću, posoli i posluži uz tartar umak…..krumpiriće ili nešto po svom ukusu.

 

Tags

Povezani Članci

Provjerite Također

Close
error: Content is protected !!
Close