Prehrana i recepti

Mediteranska piletina koju ćete poželjeti jesti svaki dan

Ideja za današnji ručak!

Sastojci: 

  • pilećih bataka
  • 3-4 žlice maslinovog ulja
  • 2 glavice crvenog luka
  • 2 mrkve
  • paprike
  • 3 češnja češnjaka
  • 1 konzerva pelata
  • 1 dl crnog vina
  • 2 dl vode
  • sitno sjeckani peršin
  • malo origana
  • prstohvat ljute paprike
  • sol, papar

Priprema:

  1. U pliću, a širu posudu za prženje zagrijte ulje, a zatim stavite piletinu koju ste prethodno posolili i popaprili da se prži. Pržite je da se lijepo zarumeni, a zatim izvadite je i stavite sa strane.

  2. Na isto ulje stavite da se prži sitno sjeckani crveni luk, papriku nasjeckanu na kockice i mrkvu nasjeckanu na kolutiće. Przite desetak minuta dok povrće da omekša, a zatim dodajte sitno sjeckani češnjak i paradajz i ostavite pet minuta da provri.

  3. Stavite crno vino i vodu , pomiješajte, a zatim vratite meso u tavu i ostavite ga da se vrije oko 45 minuta. Povremeno možete dodati vodu ako mislite da je potrebno.

  4. Na kraju dodajte sitno sjeckani peršin, prstohvat ljute paprike i malo origana.

Tags

Povezani članci

Provjerite Također
Close
Back to top button
Close
Close