Prehrana i recepti

MLJAC! Izvrnuti kolač od šljiva poslužite sa šlagom ili sladoledom

Ideja za današnji desert!

Sastojci: 

  • 500-600g zrelih šljiva
  • 2 žlice šećera
  • 1/2 žličice cimeta
  • za tijesto:
  • 2 veća jaja
  • 5 žlica šećera
  • vanil šećer
  • 2 dl jogurta
  • 1 dl ulja
  • 3 žlice griza
  • 5 punih žlica brašna
  • 1/2 vrećice praška za pecivo
  • 1 puna žlica kakaa
  • 1 žlica jogurta

Priprema:

  1. Operite šljive i očistite od koštica. Manje prerežite na pola, a ako su velike, na četvrtine. Očišćeno voće pospite šećerom i cimetom, pa dobro promiješajte. Ostavite da odstoji desetak minuta.

  2. Okrugli kalup obložite papirom za pečenje, pa poredajte voće da pokrije dno.

    Umutite jaja sa šećerom, dodajte ostale sastojke pa lagano izmiješajte. Zatim u drugu zdjelu prekipajte pola dobivene smjese. U drugu smjesu dodajte kakao i žlicu jogurta, pa dobro izmiješajte.

    Preko voća lagano prelijte žuto tijesto, tako da prekrije voće. Zatim prelijte i smeđi dio tijesta.

    Stavite u zagrijanu pećnicu na 190C, poslije 15 minuta smanjite na 180C, nastavite peći još 15-ak minuta.

    Izvadite pečeni kolač i ostavite desetak minuta, zatim ga poklopite tanjurom za posluživanje i izvrnite naopako. Skinite papir za pečenje. Kolač poslužite uz šlag ili sladoled od vanilije nakon što se ohladi.

     

Tags

Povezani Članci

error: Content is protected !!
Close