Prehrana i recepti

MORATE ISPROBATI! Vratina u umaku od piva koja će oduševiti i najzahtjevnije gurmane

Još jedan odličan ručak

Današnji prijedlog ručka slastan je i toliko očaravajuć da ga jednostavno morate isprobati. Naime, radi se o vratini u umaku od piva koja će oduševiti nepca i najzahtjevnijih gurmana. Dobar vam tek!

SASTOJCI

  • odreska svinske vratine
  • 1 glavica crvenog luka
  • 250 ml piva
  • 1 žlica škrobnog brašna
  • ulje za prženje

PRIPREMA

Odreske vratine posolite i popaprite po ukusu. U tavi na malo ulja prepržite ih s jedne i druge strane da se lijepo zapeku. Stavite ih na stranu.

U istoj masnoći prepržite i luk koji ste nasjeckali na rezančiće da postane staklast. Na preprženi luk vratite prepržene odreske, zalijte pivom i dinstajte dok meso ne omekša.

Omekšalo meso izvadite, umak procijedite kroz sito, umješajte škrobno brašno i vratite na vatru da provrije. Meso vratite u umak ili umak služite posebno uz meso.

Tags

Povezani Članci

Close