Prehrana i recepti

Musaka s tikvicama, pečenim paprikama i domaćim kobasicama!

Ideja za današnji ručak!

Sastojci: 

  • 5 mladih tikvica
  • 300 g fileta crvenih pečenih paprika
  • 300 g ribanoga tvrdoga sira (parmezana, ribanca ili sl.)
  • Dvije pikantne domaće kobasice
  • Svježe mljeveni papar
  • Vegeta Maestro muškatni oraščić cijeli
  • Vlasac
  • svježe lišće peršina (nasjeckano)
  • Sol
  • Jaje
  • Grčki jogurt

Priprema:

  1. Narežite tikvice na trake debljine 1 cm, posolite ih i ostavite desetak min neka odstoje. Zagrijte grill tavu, dodajte ulja pa pecite tikvice sa obje strane do zlatnožute boje.

  2. Posložite u tepsiju (cca 32 cm) red tikvica i pospite ih paprom, peršinom, vlascem i naribajte malo muškatnog oraščića. Zatim posložite red kobasice narezane na ploške, pa red pečenih paprika i pospite ribanim sirom.

  3. Ponovite red tikvica, kobasice, paprika i sira pa opet tikvica. Zatim zamutite jaje sa grčkim jogurtom i začinima koje ste dodavali na tikvice pa prelijte sve tom smjesom.

  4. Na kraju pospite ribanim sirom i pecite 40 min na 180 stupnjeva.

Tags

Povezani članci

Back to top button
Close
Close