Prehrana i recepti

Najfinija prežgana ili ajnpren juha: dobra za želudac i jako ukusna

Možemo ju jesti bilo koji dan kao jako jednostavan i ukusan obrok

Prežgana ili ajnpren juha juha je koja je othranila mnoge generacije, a koju smo često jeli ako smo imali problema s probavom. Iako, ova iznimno ukusna juha može se jesti bilo koji dan kao jednostavan obrok ili predjelo.

Sastojci

  • 3 žlice brašna
  • 3 žlice ulja ili maslaca
  • 3 dl vode
  • sol
  • češnjak
  • pržene kockice kruha
  • jaje

Priprema

  1. Ulje i/ili maslac stavite na tavu i na njemu pržite brašno na laganoj vatri dok ne dobije žućkasto-smeđu boju.
  2. Na to dodajte vodu stalno miješajući da se ne stvore grudice.
  3. Miješajte sve dok ne zavrije i dok ne postane jednolična smjesa. Kada zavrije, nakon 4-5 minuta dodajte sol i smljeveni češnjak.
  4. Na kraju ukuhajte umućeno jaje koje će dati dodatni ukus, a juha će biti zasitnija i hranjivija.
  5. Poslužite uz pržene kockice kruha.
  6. Po želji možete po juhi posuti malo svježeg peršina.

Tags

Povezani Članci

Close