MagazinPrehrana i receptiŽivotni stil

Napravite burgere od tunjevine i razveselite najmlađe

Sočni tuna burger serviran sa salatom u pecivu može se naći i na vašem stolu

Burgeri od tune izvrsna su zamjena za masnije i kaloričnije inačice od crvenog mesa, a garantirano ih vole i najmlađi. Jednostavan su, ukusan i zabavan ručak, a recept nam donosi Podravka.hr.

Sastojci

  • 2 Eva tuna komada u vlastitom soku
  • 300 g kuhane zobene kaše
  • 1 žličica fino kosanog češnjaka
  • 1 žlica nasjeckanog peršina
  • 2 jaja (bjelanjci)
  • Vegeta Maestro crni papar mljeveni
  • 50 g krušnih mrvica
  • 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 žlica Vegete

Za posluživanje

  • 4 komada hamburger peciva
  • 4 lista  zelene salate
  • 4 lista crvenog radiča
  • 100 g svježe rajčice (1 komad)
  • 1 ljubičasti luk
  • 100 g kiselog vrhnja
  • 50 g Ketchupa blagog Podravka
  • 1 žlica svježe narezanog bosiljka

Priprema

  1. Tunu ocijedite i pmiješajte sa skuhanom ocijeđenom zobenom kašom.
  2. Smjesi dodate nasjeckani češnjak, peršin, bjelanjke, papar i krušne mrvice – toliko da dobijete smjesu od koje možete lako oblikovati burgere i na kraju 1 žlicu Vegete.
  3. Od smjese oblikujte burgere promjera peciva.
  4. Burgere pržite na roštilj tavi, na maslinovom ulju, dok ne dobiju zlatnožutu boju s obje strane.
  5. Dok se burgeri peku, pecivo prerežite popola.
  6. Na istoj tavi zagrijte peciva, a u međuvremenu napravite umak od kiselog vrhnja, kečapa i svježeg bosiljka.
  7. Na pecivo stavite list zelene salate, pa crveni luk i potom rajčicu, zatim prženi burger od tune, i konačno malo umaka.
  8. Poklopite drugom polovicom peciva i poslužite!

 

Tags

Povezani Članci

Close