Prehrana i recepti

Ovo još niste kušali: Probajte japanske pileće rolice sa sezamom, oduševit ćete se!

Ideja za današnji ručak!

Sastojci:

  • 300 ml umaka od soje
  • 1 žlica sezamovog ulja
  • 1 ½ žlica jabučnog octa
  • 3 žlice šećera
  • sol
  • papar
  • 2 vezice mladog luka
  • 600 g otkoštenih pilećih prsa
  • 1 žlica Vegete
  • 2 češnja češnjaka, mljevenog
  • 2 žličice Gussnela
  • 3 žlice hladne vode
  • sezamove sjemenke

Priprema:

  1. U tavi na laganoj vatri dodajte redom soja umak, sezamovo ulje, ocat, šećer, sol i papar. Mladi luk operite,  dodajte ga u umak i kuhajte oko 2-3 min. Kada je omekšao stavite ga na stranu da se malo ohladi.
2.  Pileća prsa stavite na podlogu, zarežite ih i otvorite nožem po dužini. Istucite ih batom za meso dok nisu posve tanka. Posušite ih papirnatim ručnikom. Začinite ih s obje strane Vegetom. Stavite nekoliko komada mladog luka na meso pilećih prsa i umotajte ih. Osigurajte čačkalicama krajeve mesa.
3. Preostali umak u tavi zgusnite Gussnelom pomiješajući ga s vodom te dodajte sezamove sjemenke. Zagrijte grill tavu na srednje jakoj vatri. Pecite piletinu dok ne bude pečena sa svih strana, kako ju okrećete, tako ju premazujte s umakom još na tavi. Okrećite piletinu kako ju lakirate sojinim umakom i kada su rolice gotove poslužite ih tople.

Tags

Povezani Članci

Close