Prehrana i recepti

PETAK BEZ MESA: Ručak za deset, popeti od povrća!

Ideja za današnji ručak!

Sastojci: 

  • 1 veća mrkva,malo korijena peršina i celera
  • manji batat
  • stapka celera
  • 2 žličice praha od gljiva za juhe
  • 2 jaja
  • zobene i ražene pahuljice po 3 velike žlice
  • kukuruzna krupica za valjanje polpeta
  • sol ,papar i ulje za prženje

Priprema:

  1. Korjenasto povrće izribati na sitni ribež.Sitno izrezati stapku celera i list peršina i dodati ribanom povrću.Posoliti malo popapriti,dodati jaja , prah od gljiva i sve sjediniti.

  2. mješane zobene pahuljice dodati povrću i ostaviti da upiju sokove povrća.Smjesa je gušća tako da se žlicom vadi i oblikuju male polpete.Svaku polpetu utisnuti u kukuruznu krupicu i pržiti na ulju s obje strane dok ne porumene.

  3. Servirati uz omiljeni umak. Kod mene je to bio tahini s jogurtom i senfom uz dodatak suhe čili papričice.

Tags

Povezani članci

Back to top button
Close
Close