Prehrana i recepti

Piletina u zelenom ogrtaču od brokule!

Ideja za današnji ručak!

Sastojci: 

  • 1 pileća prsa
  • Maslinovo ulje
  • 3 srednje glavice crvenog luka
  • 6 režnja češnjaka
  • Vegeta
  • Papar
  • 1 Brokula
  • 1.5 l vode
  • 250 ml vrhnja za kuhanje
  • 3 dcl mlijeka
  • Njoki
  • 2 l vode

Priprema:

  1. Na maslinovom ulju popržiti pileća prsa koje ste prethodno narezali i začinili vegetom i paprom. Luk i češnjak očistiti i sitno nasjeckati na kockice. Brokulu isprati vodom i razdijeliti na cvjetove iste veličine.

  2. Kad se je meso popržilo sa obje strane, izvaditi ga i u posudu gdje se je pržilo staviti luk te dinstati par minuta dok ne pozlatni. Brokulu staviti u vodu te prokuhati i ocijediti.

  3. Zatim je dodati luku i dinstati zajedno desetak minuta. Začiniti vegetom. Kad je omekšala, dodati vrhnje za kuhanje i malo mlijeka te nastaviti pirjati dok vrhnje ne prokuha.

  4. U 2 l kipuće vode skuhati njoke. Poslužiti kao prilog piletini sa umakom.

Tags

Povezani Članci

error: Content is protected !!
Close