Prehrana i recepti

POSTOJI LI IŠTA BOLJE Pileći batci sa šampinjonima

Zdravo i ukusno!

Bataci sa šampinjonima, ručak je koji svi volimo, vrlo ukusan i lagan za pripremu. Slaže se izvrsno s  pire krumpirom. 

Dobar tek vam želimo!

Sastojci:

5-6 pilećih bataka ( s kožom)
1/2 luka
1 režanj češnjaka
400 g šampinjona
2 žlice umaka od rajčice
po ukusu začin za piletinu
sol
papar
1/2 dl bijelog vino

Priprema:

1. Očistite gljive, a zatim ih izrežite na tanke kriške. Batke isperite i dobro posušite. Začinite po volji začinima.
Pripremite ih s kožom, jer daje više okusa, a nakon pripreme po volji koža se ukloni. Zagrijte posudu bez dodavanja masnoće i popržite prethodno začinjene batake sa svih strana.
2. Dodajte prethodno narezani luk i češnjak.
3. Zatim smanjite toplinu na minimum i pokrijte poklopcem. Nakon pet minuta, dodajte gljive i kuhajte pokriveno oko 5 minuta.
4. Dodajte dvije žlice umaka od rajčice, zalijte vinom promiješajte i nastavite kuhati daljnjih 15-tak minuta.
5. I to je sve , pileći bataci sa šampinjonima su spremni za posluživanje. Ukoliko želite, možete poškropiti s nekoliko kapljica maslinovog ulja, ali ako ste pripremali piletinu s kožom, nema potrebe.

Tags

Povezani Članci

Close