Prehrana i recepti

Preslatka i preukusna pire juha od cvjetače! Morate je kušati!

Ideja za današnji ručak

Sastojci:

  • 500 g cvjetače
  • 200 g poriluka
  • 1 vezica peršina
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • 100 g mrkve
  • 2 žličice gustina
  • naribani Vegeta Maestro muškatni oraščić cijeli
  • 1 žlica Vegete
  • 20 g maslaca

Priprema:

  1. Cvjetaču, mrkvu i poriluk narežite na veće komade i stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu.
  2. Kuhajte 15 minuta i pred kraj dodajte peršin.
  3. Povrće ocijedite i još toplo usitnite u električnoj sjeckalici, dodavajući malo tople vode u kojoj se kuhalo povrće.
  4. Usitnjenom povrću dodajte oko 700 ml vode, Vegetu, muškatni oraščić, maslac i kratko prokuhajte.
  5. Vrhnje pomiješajte s gustinom, umiješajte u juhu i kratko prokuhajte, juhu poslužite s kockicama popečenog kruha.

Tags

Povezani Članci

Close