Prehrana i recepti

PREUKUSNA, MEKA I JEDNOSTAVNA ČOKOLADNA TORTA: Za savršen početak vikenda!

Neodoljivo ukusno!

Sastojci:

  • 1,4 l vode
  • 18 žlica mekog brašna
  • 18 žlica šećera
  • 3 žlice pekmeza po izboru
  • 100 g mljevenog keksa
  • 6 žlica ulja
  • 2 žlice kakao praha
  • 2 žličice sode bikarbone
  • 120 g pudinga od čokolade
  • 200 g čokolade za kuhanje
  • 250 g maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 300 g  šlaga
  • 0,5 l vode

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

2. U 400 ml tople vode razmutite 13 žlica šećera. Dodajte 4 žlice ulja i pekmez pa sve pomiješajte. Dodajte brašno, kakao, sodu bikarbonu i kekse pa sve izmiješajte.

3. Na lim za pečenje obložen papirom ulijte trećinu smjese. Pecite koru 13 minuta pa tako ispecite 3 ili 4 kore.

4. Pripremite puding s vodom i šećerom pa ga sklonite s vatre i dodajte 100 g izlomljene crne čokolade i miješajte dok se ne otopi.

5. Preko smjese stavite foliju kako se ne bi napravila kora dok se ne ohladi. Umutite maslac sa šećerom u prahu pa ga pomiješajte s pudingom. Zatim umutite šlag.

6. U lim za pečenje u kojem ste pekli kore stavite foliju pa prvu koru, nadjev s pudingom pa šlag i postupak ponavljate do kraja.

7. Na kraju savijte foliju preko kore i ostavite da se dobro ohladi.

8. Kada se ohladila okrenite tortu na pladanj kako biste je izvadili iz pleha, pa opet okrenite kako biste dobili pravilan redoslijed.

Premažite vrh torte nadjevom, a ostatak šlagom, zatim istopite 100 g čokolade s 2 žlice ulja i napravite glazuru kojom ćete preliti tortu.

Tags

Povezani Članci

Close