Prehrana i recepti

Prhka pita sa sirom zasladit će vaš dan!

Ideja za današnji desert!

Sastojci: 

  • prhke kore
  • 35 dkg brašna
  • 10 dkg šećera
  • margarin
  • prašak za pecivo
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • žumanjka
  • vanili šećer
  • pola korice limuna
  • fil
  • 500 g svježeg kravljeg sira
  • bjelanjka
  • 20 dkg šećera u prahu

Priprema:

  1. Pomiješati sve sastojke te umijesiti prhko tijesto
  2. Ostaviti da odstoji 15 minuta
  3. Podijeliti na dva dijela
  4. Premijesiti jednu lopticu te razvaljati na veličinu tepsije
  5. Izmutiti 4 bjelanjka i 20 dkg mljevenog šećera u čvrst snijeg te dodati sir
  6. Fil premazati na donju koru
  7. Razvaljati drugu koru te staviti na fil
  8. Izbockati vilicom gornju koru da se ne diže pri pečenju
  9. Peći na 180’C oko 20 min, neka bude zlatne boje
  10. Kad se ohladi posipati mljevenim šećerom.

Tags

Povezani Članci

error: Content is protected !!
Close