Prehrana i recepti

RAZVESELITE UKUĆANE: Čokoladna torta od domaćeg pudinga za prste polizati

Ideja za današnji desert!

Sastojci: 

  • Za domaći puding
  • 75 g gustina
  • 60 g maslaca ili margarina
  • 600 ml mlijeka
  • 4 žlice šećera
  • 240 g čokolade za kuhanje
  • 250 g maslaca za puding

 

  • Za biskvit
  • 3 velika jaja
  • 180 g oštrog brašna
  • 3 žličice praška za pecivo
  • 50 g kakaa u prahu
  • 100 g maslaca ili margarina
  • 300 g šećera u prahu
  • 2 žlice mlijeka
  • mješavina mlijeka i ruma za premazivanje po biskvitu

Priprema:

  1. Za domaći puding otopite maslac pa u njega dodajte većinu mlijeka i šećer. Kad zakuha, dodajte gustin koji ste zamiješali sa 100-200 ml mlijeka koje ste odvadili od ukupne količine.

    Uz miješanje pustite da se zgusne pa kad zgasite vatru, dodajte čokoladu i pustite da se ona otopi. Pustite da se puding ohladi do sobne temperature pa u njega zamiješajte maslac.

  2. Za biskvit zamiješajte kakao u prahu sa 6 ili više žlica kipuće vode. Trebate dobiti nešto kao pastu. Dalje možete dodati sve sastojke odjednom, redom koji želite.

    Biskvit se peče na 180 stupnjeva.

  3. Gotov biskvit prepolovite iČako želite svaku polovicu premažite mješavinom mlijeka i ruma.

Tags

Povezani Članci

Close