Prehrana i recepti

RECEPT ZA KNEDLE SA ŠLJIVAMA KAKVE SU RADILE NAŠE BAKE: Oduševit će vas!

Volite šljive i volite knedle!? Ovo je idealno jelo za vas!

Za sve ljubitelje knedli donosimo jedan jednostavan i fin recept za domaće knedle kakve su radile naše bake.

Sastojci:

  • 1 kg pirea od krumpira
  • 2 jaja
  • 2 žlice ulja
  • malo soli
  • 40 dkg oštrog brašna
  • 20-ak šljiva(svježih ili zamrznutih)
  • malo krušnih mrvica
  • malo ulja

Priprema
1. Krumpir oguliti i skuhati u slanoj vodi, napraviti u pire,pa ohladiti.

2. Pire izvažete, pa na svakih 0, 5 kg pirea dodate žlicu ulja, 1 jaje, i 20 dkg oštrog brašna…to je osnovna mjera! Umjesiti tjesto i napraviti knedle, a u svaku  knedlu stavite jednu šljivu.

3. Kuhati ih u provreloj vodi 15 min., a zatim ih izvaditi iz vode i stavljati u predhodno popržene krušne mrvice na ulju.

Tags

Povezani Članci

Close