Prehrana i recepti

RUČAK ZA DESET: Marinirana piletina u lisnatom tijestu s punjenjem od šampinjona!

Ideja za današnji ručak!

Sastojci: 

  • 300 gr pilećih prsa
  • korica limuna
  • papar
  • nekoliko listića mente
  • poriluk
  • luk
  • 300 gr svježih šampinjona
  • režnja češnjaka
  • svježi bosiljak
  • sok od pola limuna
  • curry
  • kurkuma
  • sol, vegeta
  • lisnato tijesto
Priprema:
  1. Marinirajte piletinu (tanko narezane šnicle) u korici limuna, s malo papra, soli i sitno narezanim listićima mente. Prepecite ih naglo na jakoj vatri.

  2. U woku propirjajte sitno narezani luk, češnjak, poriluk, svježe šampinjone, dodavajući vodu te malo limunovog soka. Zatim dodajte sol, vegetu, papar po želji, sitno nasjeckani svježi bosiljak, pola žlice curryja i malo kurkume.

  3. Razvaljajte lisnato tijesto te najprije piletinu, a zatim punjenje od gljiva. Nakon toga zamotajte lisnato i pecite na 200 stupnjeva oko pola sata.  Dobar tek 🙂

Tags

Povezani Članci

Close