Prehrana i recepti

RUČAK ZA PRSTE POLIZATI: Mesna štruca s krumpirom!

Ideja za današnji ručak!

Sastojci: 

  • 500 g miješanog mljevenog mesa
  • crveni luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 4 žlice krušnih mrvica
  • 2 žličice mljevene crvene paprike
  • jaje
  • 6 listova šunke
  • 150 g sira
  • 2 žlice sjeckanog peršina
  • Ulje, sol, kukuruzno brašno, češnjak u prahu
  • 1 kg krumpira

Priprema:

  1. Crveni luk očistiti i narezati na kockice, češnjak ispasirati.

  2. U posudi sjediniti meso, krušne mrvice, mljevenu papriku, jaje, peršin, malo soli, crveni luk i češnjak te dobro izmiješati da se dobije ujednačena smjesa.

  3. Prianjajuću foliju staviti na radnu površinu.  Preko nje rasporediti nadjev od mesa i stanjiti ga dlanovima kako bi se oblikovao pravokutnik.

  4. Preko podloge od mesa nanijeti listove šunke i ribani sir. Meso čvrsto urolati i uviti u aluminijsku foliju.

  5. Krumpir oguliti i narezati na kriške. Posuti ga mljevenom paprikom, kukuruznim brašnom i češnjakom u prahu, začiniti po ukusu i dobro izmiješati.

  6. Tepsiju obložiti pek papirom, ubaciti u nju štrucu u foliji, rasporediti krumpir te sve poprskati uljem.

  7. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 40 minuta. Potom ukloniti foliju i peći dok meso ne porumeni

Tags

Povezani Članci

Provjerite Također

Close
error: Content is protected !!
Close