Zabava

SAVRŠENI I PREUKUSNI POMFRIT: Ovo je trik koji nećete prestati koristiti!

Krumpirići za svako nepce

Sastojci:

  • 4 krumpira (oko 700 g)
  • 1 žlica soli
  • ulje za prženje

Priprema:

  1. Za početak krumpir operite i ogulite, potopite ga u vodi kako ne bi pocrnio i narežite ga na štapiće.

2. U posudi zagrijte posoljenu vodu i prije no što voda proključa stavite pripremljen pomfrit u nju.

3. Kuhajte ga 5 minuta na jakoj vatri dok ne omekša, nakon toga ga procijedite, posušite i stavite u zamrzivač na sat vremena kako se ne bi ohladio.

4. Zagrijte ulje, pa pržite pomfrit u dubokom ulju dok ne dobije boju. Vadite pomfrit na ubrus kako bi se upio višak ulja.

Pripazite i na ovo: Pržite pomfrit na srednjoj vatri u početku kako unutra ne bi ostali žilav, a onda pojačajte vatru kako bi dobio lijepu boju i bio hrskav.

 

Tags

Povezani Članci

Close