Prehrana i recepti

SLASNO! Juha od poriluka sa žličnjacima od palente!

Ideja za današnji ručak!

Sastojci:

  • 400g poriluka
  • 100g krumpira
  • 1 luk
  • 1000 ml povrtne juhe
  • sol,papar,vegeta
  • žlice kiselog vrhnja
  • žličnjaci:
  • 150 ml juhe od povrća
  • 60 g kukuruzne krupice
  • jaje
  • žlice maslaca
  • žlica parmezana
  • grančica peršina

Priprema:

  1. Na malo masla dinstajte luk i poriluk te naribani krumpir.Posolite popaprite i podlijte povrtnim temeljcem(ili dodajte žlicu vegete i podlijte vodom). Neka vam juha kuha otp.pola sata.

2. Kada je juha gotova polovicu izmiksjte i sve skupa povežite sa vrhnjem.

3. Kukuruznu krupicu skuhajte standardno,dodajte joj jaje,maslac,parmezan i sitno sjeckani peršin.Ostavite da se skroz ohladi.

4. Žlicom oblikujte žličnjake i kuhajte u povrtnom temeljcu.

5. Servirajte  uz juhu i uživajte!

Tags

Povezani Članci

Close