Prehrana i recepti

Starinska pita s orasima koja budi sjećanja!

Ideja za današnji desert!

Sastojci: 

  • 280 gr. Oštrog brašna
  • 125 gr. butera /maslaca
  • žumanjka
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 80 gr. Šećera ( kristal)
  • žumanjka
  • 150 gr. Šećera ( kristal)
  • 140 gr. mljevenih oraha
  • 100 gr. naribane čokolade
  • 2,5 žlica krušnih mrvica/prezla
  • 2-3 žlice ruma
  • bjelanjaka

Priprema:

  1. Od brašna, maslaca, vrhnja i šećera izraditi lijepo tijesto.

  2. Razdijelimo u dva dijela.

  3. Zatim napravite nadjev od žumanjka miješamo sa šećerom da bude pjenušavo i tome pridodajte samljeveni orah, naribanu čokoladu, mrvice, rum te snijeg od bjelanjaka.

    To sve lagano pomiješamo.

  4. Jedan dio tijesta izvaljamo i stavimo u tepsiju.

  5. Nadjenemo sa gotovim nadjevom.

  6. Zatim izvaljamo drugi dio tijesta i njime prekrijemo nadjev.

  7. Taj drugi dio tijesta malo izbodemo da se kod pečenja ne prave mjehuri.

  8. Kad smo to načinili stavimo pitu u pečnicu i pečemo.

  9. Pita se peće na temperaturi od 170°C oko 50 minuta.

  10. Kad je pita gotova režemo dok je još toplo.

Tags

Povezani članci

Provjerite Također
Close
Back to top button
Close
Close