Prehrana i recepti

Svinjske šnicle u umaku od slatkog vrhnja i senfa

Ideja za današnji ručak!

Sastojci: 

  • 4-6 većih svinj.odrezaka
  • 4 v.ž juhe ili vode
  • 4 v.ž slatkoga vrhnja za kuhanje
  • kisela krastavca
  • 2 v.ž senfa
  • malo soli,papra i vegete
  • 2 v.ž ulja
  • sjeckani peršin

Priprema:

  1. Svinjske odreske malo potući s batom, začiniti s soli, paprom i vegetom pa ih popržiti na 2 žlice ulja. Izvaditi ih i pokrivene držati na toplom.

  2. Masnoću od prženja mesa tada zalti s juhom ili vodom.

    Dodati vrhnje pa promiješati. Kisele krastavce narezati na sitne kockice pa ih umiješati u vrhnje, promiješati.

  3. Tada dodati senf, sjeckani peršin pa prokuhati, začiniti po želji.

  4. U umak vrati izpečene šnicle, promiješati i odmah poslužiti.

Tags

Povezani članci

Provjerite Također
Close
Back to top button
Close
Close