Prehrana i receptiŽivotni stil

Tjestenina u umaku s ajvarom

Blagi okus ajvara upotpunit će okus ovog jednostavnog jela kao stvorenog za onda kada vam treba nešto ukusno a "na brzinu"

Recept za jednostavno i ukusno jelo donosi Coolinarika.

Sastojci

  • 400 g Špageta
  • 8 žlica Ajvara blagog
  • 2 češnja češnjaka
  • 100 g poriluka
  • 400 ml vrhnja za kuhanje
  • 100 g parmezana
  • 1 crvena chilli paprika
  • ulje
  • sol
  • crni papar

Priprema

  1. U posoljenoj vodi skuhajte špagete al dente.
  2. Poriluk sitno narežite, češnjak nasjeckajte, a chilli očistite od sjemenki i sitno narežite.
  3. U tavu na zagrijano ulje stavite poriluk, kratko popržite, pa dodajte češnjak i chilli. Zatim dodajte ajvar, kratko popržite i umiješajte vrhnje.
  4. Posolite i popaprite, zatim dodajte parmezan i sve zajedno promiješajte.
  5. Na kraju, u gotov umak umiješajte kuhanu tjesteninu.
  6. Posluživanje: Poslužiti toplo.

Savjet: Za ovo jelo upotrijebite deblje špagete No 5 ili 7.

Tags

Povezani članci

Back to top button
Close
Close