
Sastojci:
- 1 Špageti
- 2 l nesoljene kipuće vode
- Za umak:
- 100-150 ml hladne vode
- 2 žlice maslinova ulja
- 1 tikvica
- 1 manja crvena paprika
- 200 g gljiva
Priprema:
-
Tjesteninu (špagete) stavite u 2 l nesoljene kipuće vode, u koju ste dodali žličicu ulja, i kuhajte 15 minuta, a zatim ocijedite.
-
Koncentrat za umak uspite u hladnu vodu i razmutite.
-
Na maslinovu ulju popecite narezano povrće, zalijte razmućenim umakom i na laganoj vatri kuhajte 3 – 5 minuta.