Sastojci:
- 1 limenka Bijelog graha
- 250 g luka
- 2 češnja češnjaka
- 50 ml ulja
- 1 žličica Vegeta Maestro dimljene paprike
- nekoliko listića metvice
- 1 žlica Vegeta Maestro peršina
- 1 crvena paprika
- 1 žuta paprika
- 100 ml Passate
- 1 žlica Ajvara ljutog
Priprema:
-
Na zagrijanom ulju svijetlo popecite nasjeckani luk, dodajte na rezance narezane paprike, protisnuti češnjak, promiješajte i kratko popecite da povrće malo omekša.
-
Dodajte dimljenu papriku, passatu, grah i ajvar. Promiješajte, zalijte s toliko vode da jedva pokrije sadržaj i kratko prokuhajte samo da se sastojci povežu.
-
Tako pripremljeni grah prebacite u vatrostalnu posudu ili posudu za pečenje, pospite metvicom i zapecite na 200 °C oko 15 minuta.
