Prehrana i recepti

VOĆE I ČOKOLADA IDEALNA SU KOMBINACIJA: Ovaj će vas kolač baciti u trans!

Biskvit, voće i čokolada!

Sastojci:

  • 400g Šumsko voce
  • 3 kom jaja
  • 100 g Šećera
  • 1oo g brašna
  • 40 g maslaca
  • sećer (za u voće) po želji
  • želatina (za voće)
  • čokolada za kuhanje
  • 3-4 žlice maslaca ili ulja

Priprema:

  1. Upalite pecicu na 180-200°. Otopite maslac. Istucite bjelanjke s malo soli. Ostavite sa strane, zatim istucite žumanjke sa šećerom, pa kad promijene boju dodajte maslac. Tucite da se maslac prožme. Dodajte brašno pomalo i jednu žlicu tučenog bjelanjka. Ostatak bjelanjka ručno promiješajte.
  2. Na lim s papirom rasporedite tijesto što je moguce ravnije.  Stavite peći, nakon 5-6 min. provjerite.
  3. Želatinu pripremite po uputama na vrečici. Šaku šumskog voća ostavite sastrane, a ostatak smiksajte štapnim mikserom u pire. Po želji dodajte malo šećera. Voće stavite prokuhati. Maknite s vatre i pomiješajte sa želatinom.
  4. Biskvit pospite komadićima voća, pa prelijte smjesom voća. Ohladite neko vrijeme dok se smjesa ne stisne. Otopite čokoladu na pari, dodajte maslac i prelijte kolač. Dobar tek!

Tags

Povezani Članci

Close