Prehrana i receptiŽivotni stil

Zapečeni grah kao prilog ili samostalan obrok

Grah možete pripremiti i dan ranije, pa ga prije obroka zapeći i poslužiti.

Sočno jelo puno pikantnih sastojaka upotpunjenih ljutim Ajvarom poslužite kao samostalno jelo ili kao prilog uz kobasice ili pečena mesa. Recept by Coolinarika.

Sastojci

  • 50 ml ulja
  • 250 g luka
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 žličica dimljene paprike
  • 100 ml Passate
  • 1 limenka Graha bijelog (ocijeđene mase cca 400 g)
  • 1 žlica Ajvara ljutog
  • nekoliko listića metvice
  • 1 žlica peršina

Priprema

  1. Na zagrijanom ulju svijetlo popecite nasjeckani luk, dodajte na rezance narezane paprike, protisnuti češnjak, promiješajte i kratko popecite da povrće malo omekša.
  2. Dodajte dimljenu papriku, passatu, grah i ajvar. Promiješajte, zalijte s toliko vode da jedva pokrije sadržaj i kratko prokuhajte samo da se sastojci povežu.
  3. Tako pripremljeni grah prebacite u vatrostalnu posudu ili posudu za pečenje, pospite metvicom i zapecite na 200 °C oko 15 minuta.
  4. Posluživanje: Zapečeni grah pospite nasjeckanim peršinom i poslužite kao samostalno jelo ili kao prilog uz kobasice ili pečena mesa.

Tags

Povezani članci

Provjerite Također
Close
Back to top button
Close
Close